Actualitat / Formacions
Presentació de les guies de neteja i desinfecció per a les empreses alimentàries
13 de juliol de 2026 / 12:00 - 13:00
L’Agència Catalana de Seguretat Alimentària organitza el webinar “Presentació de les guies de neteja i desinfecció per a les empreses alimentàries”, una sessió en línia dedicada a donar a conèixer els nous documents sectorials elaborats com a complement de la Guia de bones pràctiques per a la neteja i desinfecció en la indústria alimentària.
La jornada se centrarà en les guies adreçades específicament a la indústria càrnia, la indústria del peix i la indústria làctia. Aquests materials ofereixen exemples pràctics per facilitar el disseny, la implantació, la validació i la verificació dels plans de neteja i desinfecció, tenint en compte les particularitats de cada sector.
La sessió també inclourà una presentació del Programa del Control de Listèria als establiments alimentaris i un torn obert de preguntes.
📅 Data: 13 de juliol de 2026
🕛 Horari: 12:00 – 13:00 h
💻 Modalitat: En línia
🏛️ Organitza: Agència Catalana de Seguretat Alimentària
💰 Preu: Inscripció gratuïta
👩🏫 Ponents: Carme Chacón, Cristina López Vílchez, Irene Ylla Monfort i Eva Tolosa
📩 Inscripcions aquí .
Des del COVB us animem a participar en aquesta sessió per conèixer els nous materials de suport en higiene alimentària i actualitzar criteris pràctics aplicables a les empreses del sector.
