COVB

Actualitat / Formacions

AVHIC: Validació de processos: els embotits crus curats

19 de setembre de 2022 / 18:00 - 19:30

L’Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya organitza aquesta conferència en línia que té com a objectiu explicar les bases i estratègies per a garantir la seguretat alimentària dels embotits crus curats-madurats.
  DATA: Dilluns, 19 de setembre de 2022, de 18:00 h a 19:30 h.
  PONENTS: Anna Jofré i Fradera, Josep Comaposada Beringues
  LLOC: en línia
  PROGRAMA: Veure programa
Detalls
Pàgina web de la formació

https://avhic.com/ca/accedir/validacio-de-processos-els-embotits-crus-curats