Actualidad / Formaciones
AVHIC: Validació de processos: els embotits crus curats
19 de septiembre de 2022 / 18:00 - 19:30
![](https://www.covb.cat/wp-content/uploads/2022/07/avhic.jpg)
- Este evento ha pasado.
L’Associació de Veterinaris i Higienistes de Catalunya organitza aquesta conferència en línia que té com a objectiu explicar les bases i estratègies per a garantir la seguretat alimentària dels embotits crus curats-madurats.
![](https://mcusercontent.com/c131463000c5688473b8b34ba/images/cfe4f8bc-80fa-1d5d-527e-2befac108207.png)
![](https://mcusercontent.com/c131463000c5688473b8b34ba/images/0a000af8-7a55-8180-658e-10a35d0ee978.png)
![](https://mcusercontent.com/c131463000c5688473b8b34ba/images/bd10ff7a-1dfd-4113-4bb0-a9e2f943df1b.png)
![](https://mcusercontent.com/c131463000c5688473b8b34ba/images/463ff97e-1894-e557-ba75-58337dec7bc8.png)