COVB

Actualitat / Notícies

Fòrum Barcelona de Seguretat Alimentària per analitzar el context actual de les indústries alimentàries

14/05/2021

El 7 de juny de les 09:10 h a  les 13:30 hores tindrà lloc en sessió virtual la tercera edició del Fòrum Barcelona Seguretat Alimentària. Sota el títol “L’endemà de la seguretat alimentària” analitzarà com en la situació actual de no-normalitat la indústria alimentària s’ha adaptat per tal de poder seguir assortint de productes el mercat.

El programa revisa com s’ha fet front a un context desconegut que ha suposat un desafiament a l’hora de disposar de fonts d’informació fiables que permetessin definir les millors estratègies, ha provocat la incorporació de noves formes de treball, la utilització de noves tecnologies i quins d’aquests aspectes han vingut per quedar-se.

El Fòrum Barcelona Seguretat Alimentària (BSA) està impulsat pel Departament de Salut de la Generalitat de Catalunya, la UAB (Universitat Autònoma de Barcelona), l’IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries) i les empreses Bioser i ITRAM Higiene.

Més informació i inscripcions a https://forumbsa.com/