Actualitat / Formacions
Aplicacions de les fonts alternatives de proteïna en el sector agroalimentari
16 de juny de 2022 / 9:00 - 13:00

- Aquest esdeveniment ja ha passat.
El objectiu de la jornada es presentar exemples de possibles aplicacions de les proteïnes alternatives (vegetals, microalgues, insectes, de fermentació, etc.) en alimentació humana i animal.



