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El consumo de aves de corral o de huevos no transmite el virus de Influenza Aviaria a los humanos

21/01/2022

La Sub-direcció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la Salut de la Generalitat de Catalunya ha publicado en su web un artículo sobre la Influenza Aviaria para explicar la situación actual de esta enfermedad y los focos detectados en Europa y Catalunya, pero también de la falta de evidencies, según la OMS, de que el consumo de aves de corral o de huevos pueda transmitir el virus de influenza aviaria a humanos

Podéis leer el artículo en este enlace https://acsa.gencat.cat/ca/detall/article/Influenca-aviaria-00001