Mercosur-UE: el COVB pide revisar el acuerdo antes de la ratificación

El Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona (COVB) se posiciona a favor de una revisión jurídica, sanitaria y socioeconómica del Tratado Mercosur-UE antes de su ratificación definitiva. El acuerdo se firmó el 17 de enero de 2026 en Asunción (Paraguay) y, posteriormente, el Parlamento Europeo ha impulsado la solicitud de un dictamen al Tribunal de Justicia de la UE (TJUE), un paso que puede ralentizar la tramitación y que ha sido interpretado por muchos sectores como una oportunidad para reevaluar garantías e impactos.

Por qué nos preocupa como profesión veterinaria

Desde el COVB, el punto crítico no es solo comercial: es One Health. Cuando entran alimentos y materias primas en el mercado europeo, debe garantizarse que la competencia económica no vaya en detrimento de:

• La seguridad alimentaria y el control sanitario.
• El bienestar animal.
• La prevención de riesgos en sanidad animal y salud pública (incluida la resistencia antimicrobiana).

Seis puntos clave: dónde vemos el riesgo de desequilibrio

1. Pesticidas y productos fitosanitarios
   En la UE existen sustancias prohibidas y límites de residuos muy estrictos. El riesgo es que, sin mecanismos de reciprocidad, se genere un diferencial competitivo y una presión a la baja sobre los estándares.
2. Hormonas, antibióticos y promotores del crecimiento
   La UE aplica restricciones relevantes (por salud pública y resistencias). Sin controles robustos y trazabilidad efectiva, la verificación “equivalente” puede ser difícil de auditar a escala.
3. Bienestar animal
   En Europa el bienestar es un pilar regulatorio. Pedimos que el acuerdo exija equivalencia real (no solo declarativa) para evitar distorsiones y prácticas que no serían aceptables en la UE.
4. Trazabilidad y controles
   La UE ha avanzado en sistemas “de la granja a la mesa”. En productos de alto impacto (carnes y derivados), la trazabilidad es clave para garantizar origen, condiciones de producción y control sanitario.
5. Medio ambiente y deforestación
   Existe preocupación social y sectorial por la vinculación entre expansión agraria y deforestación. El acuerdo debe incorporar mecanismos de exigencia y consecuencias si los compromisos ambientales no se cumplen.
6. Costes de producción y “cláusulas espejo”
   Los productores europeos asumen costes (controles, requisitos ambientales y sanitarios) que pueden no ser equivalentes fuera de la UE. Por eso reclamamos cláusulas espejo: que lo que se importe se haya producido bajo condiciones comparables.

Qué pedimos

• Reciprocidad y verificación: estándares equivalentes en sanidad, uso de medicamentos veterinarios, bienestar animal y trazabilidad, con sistemas de auditoría y control aplicables y comprobables.
• Evaluación de impacto real sobre el sector primario, consumidores y salud pública antes de cualquier ratificación definitiva.
• Transparencia y garantías: que la apertura comercial no debilite el modelo europeo de seguridad alimentaria y bienestar animal.