BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//COVB - ECPv5.16.4.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:COVB
X-ORIGINAL-URL:https://www.covb.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per COVB
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Madrid:20260609T090000
DTEND;TZID=Europe/Madrid:20260609T163000
DTSTAMP:20260604T234123
CREATED:20260602T135255Z
LAST-MODIFIED:20260602T135255Z
UID:70757-1780995600-1781022600@www.covb.cat
SUMMARY:III Jornada de l’Àrea d’Indústries Alimentàries: Assegura’t la seguretat
DESCRIPTION:La gestió rigorosa de la seguretat alimentària és avui més important que mai. L’evolució constant de la normativa\, els programes oficials de control i la complexitat creixent dels processos productius exigeixen als professionals del sector disposar de coneixements actualitzats\, criteri tècnic i eines eficaces per anticipar-se als riscos. \nAmb aquest objectiu\, l’IRTA organitza la III Jornada de l’Àrea d’Indústries Alimentàries: Assegura’t la seguretat\, una trobada que reunirà professionals de la recerca\, l’administració i la indústria per abordar els principals reptes actuals en el control de Listeria en aliments llestos per al consum des d’una perspectiva pràctica i aplicada. \nLa jornada oferirà una actualització sobre l’avaluació del risc i les estratègies de control de Listeria\, així com els aprenentatges derivats dels programes de vigilància i control oficial desenvolupats a Catalunya. També es compartiran experiències del sector alimentari i es presentaran eines innovadores com la seqüenciació genòmica\, la bioconservació\, els tractaments post-letalitat i la seguretat per disseny. \nEl programa inclou la participació de professionals de l’IRTA\, de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) i de representants de la indústria alimentària\, així com una taula rodona centrada en el compromís compartit per garantir la seguretat dels aliments. \nCal tenir en compte que les places dels tallers pràctics participatius de la tarda ja estan exhaurides. \n📅 Data: 9 de juny de 2026 \n🕘 Horari: 9:00 h – 16:30 h (inclou dinar i networking) \n📍 Lloc: Auditori IRTA Monells (Edifici A)\, Monells (Girona) \n🎯 Adreçat a: Professionals del sector alimentari\, responsables de qualitat i seguretat alimentària\, personal d’R+D\, tècnics\, consultors i professionals de l’administració. \n💰 Preu: Gratuït \n⚠️ Tallers pràctics: Places exhaurides \n📩 Inscripció: Gratuïta amb inscripció prèvia \n📄 Programa: Disponible per a consulta \nUna oportunitat per actualitzar coneixements\, compartir experiències i reforçar les estratègies de prevenció i control dels riscos alimentaris amb una visió basada en l’evidència científica i l’experiència pràctica. \nDes del COVB animem els professionals interessats en la seguretat alimentària i la qualitat dels aliments a aprofitar aquesta jornada per aprofundir en els reptes actuals del sector i conèixer eines aplicables a la pràctica professional. \nDescarregar PDF
URL:https://www.covb.cat/formacio/iii-jornada-de-larea-dindustries-alimentaries-assegurat-la-seguretat/
CATEGORIES:Salut Pública i Seguretat Alimentària
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.covb.cat/wp-content/uploads/2026/06/Jornada-IRTA-WEB.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR