BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//COVB - ECPv5.16.4.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:COVB
X-ORIGINAL-URL:https://www.covb.cat
X-WR-CALDESC:Esdeveniments per COVB
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Madrid
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Madrid:20260618T180000
DTEND;TZID=Europe/Madrid:20260618T210000
DTSTAMP:20260611T020518
CREATED:20260610T145616Z
LAST-MODIFIED:20260610T145616Z
UID:71041-1781805600-1781816400@www.covb.cat
SUMMARY:Distintius d’origen. Tast de les 5 DOP d’olis d’oliva verge extra de Catalunya
DESCRIPTION:L’AVHIC organitza una conferència presencial dedicada als distintius d’origen i a les Denominacions d’Origen Protegides d’olis d’oliva verge extra de Catalunya. La sessió tindrà lloc el 18 de juny de 2026\, de 18 h a 21 h\, a les instal·lacions de SAIA\, a Barcelona. \nLa formació es divideix en dues parts. En una primera part teòrica\, s’explicaran les diferències entre els principals distintius d’origen —DOP\, IGP i ETG—\, la normativa vigent i els criteris d’etiquetatge d’aquests productes. Aquesta aproximació permetrà entendre millor el valor dels segells de qualitat i el seu paper en la identificació\, protecció i comunicació dels productes agroalimentaris. \nLa segona part se centrarà en les 5 DOP d’olis d’oliva verge extra de Catalunya. S’hi abordaran les diferències entre elles a partir de les varietats d’oliva\, la zona geogràfica i la descripció organolèptica de cada oli. La sessió es completarà amb un tast guiat d’olis\, que permetrà aplicar de manera pràctica els continguts treballats. \nAquesta conferència s’adreça especialment a graduats o estudiants que vulguin orientar la seva trajectòria cap a l’àmbit de la qualitat i la seguretat alimentària\, així com a tècnics\, consultors i professionals del sector alimentari interessats en la qualitat agroalimentària. \n📅 Data: 18 de juny de 2026\n🕕 Horari: de 18 h a 21 h\n📍 Lloc: Instal·lacions de SAIA\, Rambla Volart\, 46\, 08041 Barcelona\n💻 Modalitat: Presencial\n💰 Preu: gratuït per a socis\, veterinaris col·legiats\, membres de l’ACCTA\, col·legiats del CODINUCAT\, estudiants i persones en situació d’atur. Preu per a no socis: 10 €\n👩‍🏫 Formadores: Marisa Diaz\, auditora tècnica de certificació de producte i tastadora del Panel de tast d’olis d’oliva verge de Catalunya; i Clàudia Caballero\, veterinària especialitzada en salut pública i qualitat agroalimentària\n📩 Inscripcions: a través del web de la AVHIC. \nDes del COVB animem els col·legiats i col·legiades interessats en la seguretat alimentària i la qualitat agroalimentària a participar en aquesta sessió formativa especialitzada. \n2026-03 ACT AVHIC DISTINTIUS ORIGEN
URL:https://www.covb.cat/formacio/distintius-dorigen-tast-de-les-5-dop-dolis-doliva-verge-extra-de-catalunya/
CATEGORIES:Salut Pública i Seguretat Alimentària
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://www.covb.cat/wp-content/uploads/2026/06/Oli-doliva-WEB.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR