{"id":55419,"date":"2025-04-04T10:00:56","date_gmt":"2025-04-04T08:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.covb.cat\/?p=55419"},"modified":"2025-04-03T19:18:16","modified_gmt":"2025-04-03T17:18:16","slug":"publicada-en-el-boe-la-nueva-ley-contra-el-desperdicio-alimentario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.covb.cat\/es\/actualitat\/noticies\/general\/publicada-en-el-boe-la-nueva-ley-contra-el-desperdicio-alimentario\/","title":{"rendered":"Publicada en el BOE la nueva ley contra el desperdicio alimentario"},"content":{"rendered":"<p>El pasado mes de marzo se public\u00f3 en el BOE la Ley 1\/2025, de prevenci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y el desperdicio alimentario, una normativa estatal que tiene como objetivo concienciar y responsabilizar a todos los agentes implicados en la cadena alimentaria. Esta nueva ley busca reducir el impacto econ\u00f3mico, social y ambiental provocado por el exceso de residuos alimentarios que todav\u00eda se generan actualmente.<\/p>\n<p>Entre los aspectos clave de la Ley destacan las medidas para mejorar la gesti\u00f3n alimentaria en todos los niveles, desde la producci\u00f3n hasta el consumo final, impulsando pr\u00e1cticas responsables y promoviendo la reutilizaci\u00f3n de los alimentos. Adem\u00e1s, la normativa establece obligaciones espec\u00edficas para los agentes de la cadena alimentaria, como supermercados, restaurantes y empresas productoras, con el objetivo de minimizar la generaci\u00f3n de residuos y aprovechar los excedentes alimentarios para usos sociales o energ\u00e9ticos.<\/p>\n<p>Esta iniciativa est\u00e1 alineada con las pol\u00edticas europeas de econom\u00eda circular y con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030, especialmente con el objetivo n\u00famero 12 sobre producci\u00f3n y consumo responsables.<\/p>\n<p>Pod\u00e9is consultar todos los detalles de la nueva normativa en la web de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA):<\/p>\n<p>\ud83d\udd17 <a href=\"https:\/\/acsa.gencat.cat\/ca\/detall\/noticia\/llei-malbaratament\">Accede aqu\u00ed a la noticia completa<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pasado mes de marzo se public\u00f3 en el BOE la Ley 1\/2025, de prevenci\u00f3n de las p\u00e9rdidas y el desperdicio alimentario, una normativa estatal que tiene como objetivo concienciar y responsabilizar a todos los agentes implicados en la cadena alimentaria. 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