6 de julio, D\u00eda Mundial de la Zoonosis<\/u><\/p>\n
Control, prevenci\u00f3n y acci\u00f3n coordinada, las claves de la lucha contra las zoonosis<\/strong><\/p>\n <\/em><\/li>\n <\/em><\/li>\n 4 de julio de 2024.-<\/em> El pr\u00f3ximo 6 de julio, el Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona (COVB) se suma a la conmemoraci\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Zoonosis, una jornada destinada a aumentar la conciencia sobre las enfermedades zoon\u00f3ticas que se transmiten y afectan tanto a animales como a los seres humanos. El COVB quiere destacar la importancia de la prevenci\u00f3n y el control de las zoonosis como una responsabilidad compartida que requiere el compromiso de toda la sociedad, pero especialmente de las administraciones p\u00fablicas responsables, as\u00ed como a las organizaciones m\u00e9dicas, veterinarias y biol\u00f3gicas.<\/p>\n \u201cTras la experiencia de la llegada de la COVID-19 a nuestras vidas, nuestra sociedad no puede permitirse otra pandemia con los mismos errores que se cometieron en la anterior\u201d explica Salva Cervantes, veterinario y miembro del Comit\u00e9 Cient\u00edfico del COVB, \u201cpor eso es imprescindible que los responsables sanitarios trabajen de manera coordinada, incluyendo al veterinario y su papel como garante de la salud p\u00fablica, para asegurarnos que hemos aprendido la lecci\u00f3n\u201d.<\/p>\n El 6 de julio no es una fecha elegida al azar, sino que conmemora el d\u00eda de 1885 en que Louis Pasteur administr\u00f3 con \u00e9xito la primera vacuna contra la rabia, una enfermedad zoon\u00f3tica que contin\u00faa afectando a miles de persones y animales en toto el mundo.<\/p>\n \u201cEl D\u00eda Mundial de la Zoonosis es una oportunidad para educar y recordar al p\u00fablico la importancia de la vigilancia sanitaria y la colaboraci\u00f3n entre veterinarios, m\u00e9dicos y otros profesionales de la salud para prevenir brotes y proteger a la comunidad. Esta colaboraci\u00f3n es lo que hoy conocemos como One Health\u201d afirma M\u00f2nica Aguilera, veterinaria y miembro del Comit\u00e9 Cient\u00edfico del COVB.<\/p>\n <\/p>\n Las Zoonosis y su relevancia<\/strong><\/p>\n Las zoonosis son enfermedades infecciosas que se transmiten de los animales a los humanos. Entre estas se encuentra la rabia, la leptospirosis, la toxoplasmosis, as\u00ed como muchas otras que pueden tener un impacto significativo en la salud p\u00fablica, como las parasitosis intestinales, numerosas enfermedades transmitidas por vectores, la sarna y las ti\u00f1as. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) hay hasta 200 tipos de enfermedades zoon\u00f3ticas que pueden estar causadas por virus, bacterias, par\u00e1sitos y hongos.<\/p>\n Las enfermedades zoon\u00f3ticas se dividen en zoonosis no alimentarias (transmitidas por contacto directo con el animal o mediante un vector (por ejemplo, mosquitos o paparas) y zoonosis alimentarias (asociadas al consumo de \u2019alimentos).<\/p>\n Para las Zoonosis alimentarias <\/strong>existe un control muy eficiente por parte de los organismos gubernamentales dado que son enfermedades de declaraci\u00f3n obligatoria. En Europa y el Reino Unido se reportaron un total de 5,763 brotes en 2022 (\u00faltimos datos disponibles). Un 43.9% m\u00e1s que en 2021 (4,005), lo que evidencia un mayor control. En Espa\u00f1a se comunicaron 591 brotes. Los causados por Salmonella, Campylobacter, Listeria (bacterias) y Norovirus (virus) son los m\u00e1s frecuentes. Todos ellos causan molestias gastrointestinales que pueden llegar a ser graves siendo la poblaci\u00f3n infantil y geri\u00e1trica la m\u00e1s sensible.<\/p>\n Las Zoonosis no alimentarias<\/strong> son menos frecuentes. Entre las enfermedades m\u00e1s conocidas est\u00e1 la Fiebre Q (causada por la bacteria Coxiella burnetii) <\/em>que se contagia por inhalaci\u00f3n y puede causar neumon\u00eda, fiebre e inflamaci\u00f3n card\u00edaca y\/o hep\u00e1tica. Los principales animales afectados son los peque\u00f1os rumiantes. Tiene presencia mundial, y su prevalencia en Espa\u00f1a se mantiene en los \u00faltimos a\u00f1os estable y baja (entre el 0.3-0.7%). El veterinario es el profesional que realiza el tratamiento y prevenci\u00f3n de los animales, as\u00ed como la toma de muestras para la monitorizaci\u00f3n de la bacteria.<\/p>\n El Virus del Nilo Occidental (causada por un Flaviovirus) es otra zoonosis. Desde el primer contagio en Espa\u00f1a en 2004, se han hecho muchos esfuerzos por controlar esta zoonosis con el Plan Nacional de vigilancia, control y erradicaci\u00f3n. Actualmente, es end\u00e9mica y el mayor n\u00famero de casos se da en el suroeste de la pen\u00ednsula. Est\u00e1 causada por un virus que se encuentra en aves y se trasmite a \u00e9quidos y humanos a trav\u00e9s de la picada de mosquitos (Culex), por lo que presenta un patr\u00f3n de contagios estacional. A pesar de que en la mayor\u00eda de los casos la enfermedad cursa sin s\u00edntomas, hay casos que presentan fiebre, dolor de cabeza, fiebre, mialgias (dolor muscular), alteraciones gastrointestinales o incluso neurol\u00f3gicas (menos de un 1%).<\/p>\n Por otro lado, enfermedades como la Rabia (causada por un lyssavirus) y la toxoplasmosis (causada por el par\u00e1sito Toxoplasma gondii<\/em>), son ejemplos de \u00e9xito en la prevenci\u00f3n y el control con un esfuerzo colectivo con enfoque One Health. De Rabia, en los \u00faltimos tres a\u00f1os en Europa no ha habido casos reportados en humanos i en el estado espa\u00f1ol no hay casos reportados en animales de compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n En cuanto a la Toxoplasmosis, se reportaron 150 casos cong\u00e9nitos en humanos en Europa, 2 en Espa\u00f1a en el a\u00f1o 2021. Esta zoonosis puede provocar abortos, muerte perinatal o enfermedades cong\u00e9nitas que poden aparecer inmediatamente al nacer o en la adolescencia, incluyendo manifestaciones oculares o en el aprendizaje. A pesar de que la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n la relaciona con el contacto con gatos dom\u00e9sticos, los casos se producen principalmente por la ingesta de alimentos infectados.<\/p>\n <\/p>\n La labor de la veterinaria<\/strong><\/p>\n La veterinaria tiene un papel destacado en la vigilancia y prevenci\u00f3n de las zoonosis. Los veterinarios son los profesionales formados en sanidad animal y enfermedades zoon\u00f3ticas, a los que corresponde la vigilancia de todos los alimentos de origen animal de la granja a la mesa. Tambi\u00e9n trabajan en la protecci\u00f3n de la fauna silvestre, origen de muchas enfermedades zoon\u00f3ticas; en el laboratorio estudiando enfermedades y pat\u00f3genos, e investigando f\u00e1rmacos, vacunas, etc. para la prevenci\u00f3n de la salud animal y humana; en el \u00e1mbito de la seguridad alimentaria y la salud p\u00fablica elaborando protocolos de higiene, haciendo inspecciones en los mataderos y empresas de manipulaci\u00f3n de alimentos, bares, restaurantes, supermercados y en cualquier local de venta de alimentos, y, por supuesto, en las cl\u00ednicas de peque\u00f1os animales diagnosticando y tratando a los animales que conviven con las personas.<\/p>\n <\/p>\n Sobre el COVB<\/strong><\/p>\n El Colegio Oficial de Veterinarios de Barcelona (COVB) es una instituci\u00f3n comprometida con la promoci\u00f3n de la salud animal y la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica. Mediante la formaci\u00f3n continua, la investigaci\u00f3n y la concienciaci\u00f3n, trabaja para mejorar la calidad de vida de los animales y de las personas.<\/p>\n <\/p>\n Bibliograf\u00eda<\/strong><\/p>\n https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/web\/seguridad_alimentaria\/subseccion\/vigilancia_zoonosis.htm<\/a><\/p>\n https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/seguridad_alimentaria\/control_oficial\/2022_Informe_Zoonosis_One_Health_Union_Europea.pdf<\/p>\n https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/docs\/documentos\/seguridad_alimentaria\/control_oficial\/2022_Informe_EFSA_Espana_datos_Zoonosis_y_AMR.pdf<\/a><\/p>\n https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/ganaderia\/temas\/sanidad-animal-higiene-ganadera\/sanidad-animal\/zoonosis-resistencias-antimicrobianas\/zoonosis.aspx<\/p>\n https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/zoonoses<\/a><\/p>\n https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/?term=zoonoses<\/a><\/p>\n https:\/\/www.microbiologyresearch.org\/content\/journal\/jmm\/10.1099\/00222615-46-1-4#tab2<\/a><\/p>\n https:\/\/www.cell.com\/trends\/parasitology\/abstract\/S1471-4922(21)00060-X?_returnURL=https%3A%2F%2Flinkinghub.elsevier.com%2Fretrieve%2Fpii%2FS147149222100060X%3Fshowall%3Dtrue<\/a><\/p>\n https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC8582836\/<\/a><\/p>\n https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC6386771\/<\/a><\/p>\n https:\/\/www.efsa.europa.eu\/es\/topics\/topic\/foodborne-zoonotic-diseases<\/a><\/p>\n https:\/\/www.efsa.europa.eu\/es\/topics\/topic\/non-foodborne-zoonotic-diseases<\/a><\/p>\n https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/web\/seguridad_alimentaria\/subseccion\/vigilancia_zoonosis.htm<\/a><\/p>\n https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/ganaderia\/temas\/sanidad-animal-higiene-ganadera\/sanidad-animal\/enfermedades\/fiebre-nilo-occidental\/F_O_Nilo.aspx<\/a><\/p>\n\n